Schülerinnen und Schüler der Don Bosco Schule backen in der Alten Ruthmühle.

Die Schüler der Schülerfirma der Don Bosco Schule hatten die Gelegenheit einmal die traditionelle Herstellung von Holzofenbrot mitzuerleben.

Die "Alte Ruthemühle" war früher eine Wassermühle und ist heute ein Heimat- und Korbmuseum mit Cafe.

Unter der Leitung von den drei ,,Bäckergesellen“ Herrn Audick, Herrn Blom und Herrn Kemmerling, wurde den Schülern die aufwendige und interessante Zubereitung von frischem Holzofenbrot nahe gebracht. Dabei wurde immer wieder deutlich mit wie viel Herzblut und Engagement die drei Herren ihr Hobby betreiben. Schließlich war einer der Dreien, in der Nacht zweimal zur Mühle gefahren, um den Ofen des alten Backhauses für die Backaktion einzuheizen.

Es wurden so etwa 30 Laibe Brot hergestellt. Während die Brote im Backofen schwitzten, führte uns einer der Herren durch das sehr interessante Museum der Ruthemühle.

Es war für alle Beteiligten ein unvergessener Tag. Der große Dank gilt dem Heimatverein, insbesondere den drei Mitgliedern, die uns diesen tollen Tag ermöglicht haben. Wir dürfen übrigens, so wurde uns versichert, noch einmal wieder kommen.

Text und Fotos A. Levedag und W. Merten